臺灣茶藝40年

主講人：余舜德（中央研究院民族學研究所研究員）

時間：2023年5月15日（四）14:00～16:00
地點：國史館4樓大禮堂（臺北市中正區長沙街1段2號）

 

內容簡介：

我們習慣稱日本的茶文化為「茶道」，韓國「茶禮」，台灣「茶藝」，不過為什麼台灣稱之為「茶藝」？而什麼是茶藝？此詞古籍裡未曾出現，《辭海》裡亦無，那茶藝到底代表著怎樣之茶文化的型式？如果當年茶藝強調茶乃日常生活藝術，為何2000年之後又越來越往「藝術」的方向發展，公共茶會更超越過去以茶會友的範疇，轉而成為一種藝術展演的型式？台灣茶藝的發展是否有別於傳統，呈現獨特的面向？再者，台灣的茶藝近10年為中國茶界積極輸入，此現象是否具有文化與歷史的意義？此次演講希望從人類學的視角與各位愛茶的朋友一起探索上述問題。

00:00:00 陳儀深館長開場
00:04:15 演講開始-茶文化的研究
00:18:04 「茶藝」作為一個文化概念及實作的方式
00:45:45 臺灣茶藝發展的歷史定位
00:51:48 臺灣茶藝五個值得討論的課題
01:41:10 結語
01:45:47 QA時間