主講人 | 余舜德(中央研究院民族學研究所研究員)
我們習慣稱日本的茶文化為「茶道」,韓國「茶禮」,台灣「茶藝」,不過為什麼台灣稱之為「茶藝」?而什麼是茶藝?此詞古籍裡未曾出現,《辭海》裡亦無,那茶藝到底代表著怎樣之茶文化的型式?如果當年茶藝強調茶乃日常生活藝術,為何2000年之後又越來越往「藝術」的方向發展,公共茶會更超越過去以茶會友的範疇,轉而成為一種藝術展演的型式?台灣茶藝的發展是否有別於傳統,呈現獨特的面向?再者,台灣的茶藝近10年為中國茶界積極輸入,此現象是否具有文化與歷史的意義?此次演講希望從人類學的視角與各位愛茶的朋友一起探索上述問題。
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